乳品工艺技术 姜旭德,任丽哲 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乳品工艺技术 姜旭德,任丽哲 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乳制品加工技术 罗红霞,姜旭德 主编 中国标准出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类:乳制品加工技术》为培养乳品加工行业生产岗位的高级应用型人才,参照高等职业教育食品类专业的职业培养目标而编写的一门教材。通过对本教材的学习,培养学生掌握乳制品的生产技术和相关标准;掌握各类乳制品生产岗位的基础知识与基本技能,培养学生对基础知识与基本技能的综合应用能力,培养学生的自主学习能力和综合职业素质,为学生将来的生产岗位工作打下良好基础。本教材在参阅了外大量资料的基础上,结合我国高职高专教学需要,收集了乳品加工的资料,同时在编写过程中注重思路上的突破和创新。
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绿色乳制品加工技术 蔡长霞,姜旭德 编 中国环境科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本教材遵循取材实用、可操作性强的原则,系统地介绍了绿色乳制品加工技术的基本知识与基本技能内容包括乳的成分和性质、乳制品质量控制、液态乳加工、发酵乳加工、乳粉加工及其他乳制品加工六部分内容。每部分内容都有相应的实训项目和复习思考题,并针对乳制品加工技术规范和卫生标准编写了附录。 本教材是为绿色食品生产与检验、畜产品加工、食品加工等专业学生编写的高职高专专业课教材,亦可作为食品生产企业、食品科研机构有关人员的参考书。
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看北极丛书(共四册) 《在地球顶 端》《白色的呼唤》《十条腿的北极熊》《冰海 苔 姜德鹏 王旭烽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
看北极丛书包括《在地球顶端》、《白色的呼唤》、《十条腿的北极熊》、《冰海·苔原·北极光》,以随笔的形式,详细介绍了北极这个神奇的地方,从全球的角度考察北极的气候、生物、地貌以及生活在那片地上的人民 讲述了爱斯基摩人的往事、风俗、典故及北极环境的变迁 同时,也写了探险家和考察者为探索自然的奥秘和沟通东西文明作出的贡献。本书将激发少年儿童对追求科学知识的积极性。各位朋友,您难道不想成为一名勇敢的探险者吗丶?
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