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书中不仅配有精美的成品图,重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
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鲜咸香辣下饭菜 夏金龙 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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21天学会家常菜 夏金龙 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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看得懂,做得出,吃着香的家常汤煲 夏金龙 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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3步巧做家常菜 夏金龙 吉林科学技术出版社 9787538471045
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时尚美食馆 大厨拿手家常菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪大师、中国饭店业总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献、最美味的00余道家常菜,帮助您轻轻松松享受美味。本书全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营养,吃出健康”的美食宗旨。在您的美食生活中,只要此书在手,您就可以自购自烹,自食自乐,相信此书会成为您的快乐家庭烹饪宝典。
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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。《彩图分步详解家常菜系列 大众菜》所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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好学易做家常菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
夏金龙主编的《好学易做家常菜》内容简介 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。《最家常》系列图书面向家庭,按照家庭常用的方法及菜肴形式分为《一学就会家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鲜香美味家常菜》《主妇拿手家常菜》《好学易做家常菜》《香辣过瘾家常菜》六本。根据家常菜的特点,每本书在菜品的选取上采用了原料取材容易、劋作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程
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时尚美食馆 大厨拿手主食 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪大师、中国饭店业总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献、最美味的00余道家常主食,帮助您轻轻松松享受花样主食。本书全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营养,吃出健康”的美食宗旨。在您的美食生活中,只要此书在手,您就可以自购自烹,自食自乐,相信此书会成为您的快乐家庭烹饪宝典。
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时尚美食馆 大厨拿手主食 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪大师、中国饭店业总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献、最美味的00余道家常主食,帮助您轻轻松松享受花样主食。本书全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营养,吃出健康”的美食宗旨。在您的美食生活中,只要此书在手,您就可以自购自烹,自食自乐,相信此书会成为您的快乐家庭烹饪宝典。
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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。《彩图分步详解家常菜系列 凉拌菜》所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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7天学会家常汤煲 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《7天学会家常汤煲》内容天 汤羹入门篇。第二天 汤羹晋级篇。第三天 煮。第四天 汆。第五天 汤爆、汤煨。第六天 清炖、汤烩。第七天 熬、汤蒸。
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7天学会家常主食 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《7天学会家常主食》包括天 主食入门篇。第二天 主食晋级篇。第三天 爽滑面条。第四天 炒饭盖饭。第五天 包子饺子。第六天 特色糕团。第七天 特色小吃。
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图说菜谱系列 一看就会的家常菜(详步图解版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 一看就会的家常菜(详步图解版)》面向大众,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏酱粟、熘炒粟、煎炸粟、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分。精心挑选了450道具有代表性、劋作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,介绍给喜爱美食的朋友们。《一看就会的家常菜(详步图解版)》中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,《一看就会的家常菜(详步图解版)》还在每道菜肴中附加了劋作时间、口味特点,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴,真正达到一学就会的目的。
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图说菜谱系列 好学易做的大众菜(详步图解版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 好学易做的大众菜(详步图解版)》从家庭化人手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。全书将558款最受大众欢迎的菜品,细分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、水产、畜肉和米面杂粮5部分。其选用的原料取材容易,每道菜肴不仅配以精美的彩色成菜图片,更有多达387款菜例配以详尽的分解步骤图,可以让您快速理解和掌握,烹调出色、香、味、形俱全,适合全家人口味的大众菜。另外,《好学易做的大众菜(详步图解版)》以家庭常用的细化原料为基本构架,如猪肘子、牛里脊肉、羊排骨、鸡翅膀……,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让您的阅读使用更加简单方便。
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原味小厨 滋补养生汤 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《原味小厨》既有介绍川菜美味的《川味家常菜》 按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》 选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》 按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》 针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,此外《精品家常菜》《超人气家常菜》《美味家常炒菜》《滋补养生汤》《花样主食秀》也可让您烹饪出色香味形俱全、营养健康的各种美味。自然、健康、清爽的口味,当然是我们下厨大的目的。本书菜谱上所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化,再加上简单、便捷,就能让亲自下厨成为一种享受劋作的愉快过程了。
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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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时尚美食馆 中餐厨房里的养生菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着健康意识的提高,酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。《中餐厨房里的养生菜》适应这一需求,约请烹饪大师精心编写新酒楼养生菜品,供酒楼餐馆的专业大厨、经理选用参考。《中餐厨房里的养生菜》选取酒楼中点单率较高的养生菜品50道,图片精美,制作详细,重点介绍每道菜品的养生功能,按照凉菜、热菜、面食进行分类,为酒店大厨提供新参考。
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图说菜谱系列 实用家常菜2 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的饮食文化有着数千年的历史,中国的烹饪艺术以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而享誉世界。中华八大菜系各具特色,美味佳肴数不胜数,在此基础上形成的家常菜更是品种繁多,口味齐全,活色生香。家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成部分,与人们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。随着社会生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品位、吃出花样,提倡平衡的膳食理念和合理的营养搭配。本套丛书为了满足人们日常饮食的需要,从品种繁多的各地方菜品中,精心挑选了多款具有代表性、劋作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,分为《实用家常菜》《精编家常菜》《经典家常菜》三本书,介
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家常菜谱(新版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书把最受大众欢迎的家常菜分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、鸡鸭兔狗、鱼虾蟹贝、蛋类豆制品、其他六个大类,近千款菜例,详细地介绍了原料的采购、存储、营养功效和适宜人裙,对每道菜品均给出具体的做法步骤,并为读者提供烹饪出美昧菜肴的小窍门,让您轻松上手,做出花样百变的美味家常菜。
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老公老婆私房家常菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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酸甜爽口开胃菜 夏金龙 黄达 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酸甜爽口开胃菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的实用目的。
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7天学会家常炒菜 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常菜种类繁多,如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来,也是我们努力的方向。对于初学者,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。在此我要说,只要您按照《7天学会家常炒菜》的编排,7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。《7天学会家常炒菜》针对烹饪初学者,首先用2天时间,配以超量的图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调家常菜前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、劋作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。您可以通过前面2天学到的常识,选取自己喜好的食材
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素菜宝典 夏金龙【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《素菜宝典》选取家庭中最为常见的食材,按照清爽凉菜、美味炒菜和滋养汤煲加以分类,为读者介绍了近500款家常美味素菜。《素菜宝典》在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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7天学会家常主食 夏金龙 编 吉林科学技术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
编辑也是读者,拿到图书的时候,心中的喜悦无以言表,精美、的图书不仅体现了作者的功力,也包含了编辑的大量心血。相信作为读者的您,只要掌握了书中介绍的烹调基础、诀窍和步步详解的实例,加以轻松愉悦的心情,您不仅能烹调出一道道看似平凡、却大有味道的家常好菜,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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时尚美食馆--精选家常菜 夏金龙 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店招牌菜 夏金龙 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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全民家常菜(分步记录版) 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全民家常菜(分步记录版)》汇集了近年来最受人们欢迎的家常菜品,其中包括蔬菜食用菌类、畜肉类、禽蛋豆制品类、水产类、主食类五大类,共700款适宜家庭劋作的菜例供您选择习作。《全民家常菜(分步记录版)》图文并茂,每道菜肴不仅配有精美的成品彩图,更是为了便于您的学习,安排了多幅分解步骤图片,让您在实际劋作中能够一目了然、心中有数,轻松达到美味、营养、健康的目标。《全民家常菜(分步记录版)》是-本很全面、实用的家常菜烹饪宝典,其顺应时代,面向大众,标新立异。希望《全民家常菜(分步记录版)》能成为您家庭饮食方面的好帮手、好参谋,不仅能让您轻松地制作出各种美味佳肴,而且还能让您享受到烹饪带来的乐趣,感受到家常菜那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。
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图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲》精选了50款原料取材容易、营养搭配合理、劋作简便易行的家庭常见菜例。
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《家常素菜大全》选取家庭中最为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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7天学会家常炒菜 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
编辑也是读者,拿到图书的时候,心中的喜悦无以言表,精美、的图书不仅体现了作者的功力,也包含了编辑的大量心血。相信作为读者的您,只要掌握了书中介绍的烹调基础、诀窍和步步详解的实例,加以轻松愉悦的心情,您不仅能烹调出一道道看似平凡、却大有味道的家常好菜,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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家常炒饭盖饭【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
为满足大家的需求,中国烹饪大师、国家营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作,公开做出好吃米饭的技法,轻松学会烹饪特色米饭。书中精选了能够满足家庭成员需要,且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单,利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭,是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂,既适合广大家庭读者使用,又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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时尚美食馆:大厨拿手家常菜 夏金龙 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《时尚美食馆:大厨拿手家常菜》是由中国饭店业总厨,中国烹饪在大师夏金龙,倾情奉献。09家庭菜谱升级版。大师教你做100道超好吃的家常菜,现在开始,提高厨艺,做家庭烹饪大师。
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家用烤箱食谱 夏金龙【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
具人气的《家用烤箱食谱》一书,由中国烹饪大师夏金龙先生精心策划了几年时间,现在终于要和大家见面了,这是一件很让人高兴的事情!在国外,烤箱是每个家庭的烹饪工具,它以其使用方便和独特的口味深受人们的喜爱。在圣诞节烤制火鸡,在日常生活中烤制蛋糕、比萨……,家庭一的喜庆氛围其乐融融。改革开放以来,中国人的生活水平有了巨大改观,高科技的日用产品不断走八普通家庭,促使人们的生活理念日新月异。烤箱,这一舶来品,中国人过去陌生的烹饪工具,在这几年中已悄悄走进了万户干家。烤箱食品的烹制说来简单,其实也有其特殊性。首先,你要了解烤箱的劋作性能,知道如何选购适合自己使用的烤箱,以及使用中应注意的诸多司题 其次,要掌握食材烤制的技巧,针对不同食材应采用何种不同的技法。只要精通了这两种技能,每个人都能
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精选家常菜 素食大全3本家常肉菜素食大全坚果粥地方大众特色小吃制作易学教程方法指南在家轻松学一学就会家常菜大全图解菜谱书
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