西餐烹饪基础[精装大本] 281种基本技巧,轻松掌握基本的西餐制作方法;115种食材,详细解说其采购、时令、储存到制备。
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西餐烹饪基础 (法)蒂埃里·莫林宁戈 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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世界经典鸡尾酒大全(珍藏版)[精装大本] 引自法国阿歇特出版公司——全面介绍鸡尾酒调酒艺术的宝典
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒? 你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒? 本书详细介绍 400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。 无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
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氨基酸——营养和康复之源(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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变革的绩效评估:员工安置、激励与发展 (美)埃里根,(美)普莱克斯 著,张宏,关丹丹,彭广强 译 中国轻工业出版社【正版 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书的一个关键的前提假设就是虽然工作和环境发生了变化,但员工绩效的重要性却从来没有改变。本书各章的作者都非常关注变化,以及这些变化与理解绩效的关系。本书的目的不仅是要更好地理解绩效性质的变化,而且还要为应对这些变化提供具体可行的办法。
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压力咨询 (英)埃里斯(Ellis,A) ,孙菲菲 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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法国蓝带西餐烹饪宝典 (英)杰尼 莱特,埃里克 朱莉 著, 丛龙岩 译 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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法国蓝带西餐烹饪宝典 (英)杰尼 莱特 埃里克 朱莉 丛龙岩 译 中国轻工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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现货 世界经典鸡尾酒大全 珍藏版 鸡尾酒百科全书 鸡尾酒常识 400款鸡尾酒配方 鸡尾酒调酒师参考书 鸡尾酒简史 调制鸡 1
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世界经典鸡尾酒大全(珍藏版) (法)雷热米·欧热,蒂埃里·丹尼尔,艾瑞克·佛萨尔 中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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西餐烹饪基础 9787518434558中国轻工业出版社 西餐肉类水产类蔬菜水果和摆盘基础技法 食材处理与烹饪西餐制作技
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在工作场所中发生的变化影响着我们测量和管理员工绩效的方法,并且使得人力资源工作变得比从前更为复杂。在这个崭新的领域中,一裙持之以恒的专家正在关注着变化中的工作绩效,并且向人力资源实践者提供了怎样应对的具体建议。这些专家提出了7个主要的、持续影响个体绩效的变化因素,并且给读者指出了怎样才能发展出有效的人力资源管理政策以及怎样才能有效地进行实践。这本书好像一个具有良好结构的矩阵。矩阵的行——技术、临时员工、工作性质的变化、客户定义的绩效,以及其他现代组织的特征——代表着影响绩效变化的源泉。
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