营养与健康(第3版) 营养学经典教材,《中国居民膳食指南(2016)》详细分析,轻松实现营养均衡,养成健康体魄
1.本书对《中国居民膳食指南(2016)》进行了详细介绍和解读,具有很强的先进性。 2.本书针对指南给出了全面的建议,并辅以实例,在日常生活中可以轻易实现,具有很强的实用性和可操作性。 3.作者具有多年教学经验,本书理论联系实际,具有一定的学术性,前两版图书一直作为教材被多个高校选用,受到学生广泛欢迎。 4.作者在婴儿、孕妇、成人营养调配方面积累了多年的实际生活经验,使本书具有很强的可信度。
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1.本书对《中国居民膳食指南(16)行了详细介绍和解读,具有很强的。2.本书针对指南给出了的建议,并辅以实例,在日常生活中可以轻易实现,具有很强的实用和可操作。3.作者具有多年教学经验,本书理论联系实际,具有的学术,前两版图书一直作为教材被多个高校选用,受到学生广泛欢迎。4.作者在婴儿、孕妇、成人营养调配方面积累了多年的实际生活经验,使本书具有很强的可信度。;
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营养与健康刘翠格化学工业出版社9787122293121 营养卫生关系健康
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饮食是维持生命和保证健康的物质基础。《营养与健康》从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水及纤维素七类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。《营养与健康》还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。《营养与健康》融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强。通过阅读此书,读者可以对营养与健康关系理解得更加透彻,把科学饮食变成自觉行动。《营养与健康》既可作为营养与健康方面的科普读物,又可作为大学生公共选修课的教材。
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