本书全面、大致地介绍了我国自古以来的淡水渔业文化,重点介绍了当前中国各地的特色淡水渔文化,探讨了如何保护、开发淡水渔文化这一宝贵的精神文化遗产,力求通过对淡水渔业文化的保护、开发、利用,实现淡水渔业可持续发展、渔民脱贫致富、渔村繁荣发展。 本书适合作为农业经济、农业文化领域的学者、高校师生、政府工作人员的研究参考用书,也可为休闲农业、乡村旅游等行业的从业者提供工作上的帮助和灵感。
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大宗淡水鱼产业发展报告(2011~2015) 为行业研究者提供全面的数据情报与专业的发展分析
我国是世界上淡水鱼养殖历史悠久的国家,也是世界上惟一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,淡水养殖业的发展对渔业乃至整个农业发展都具有重要影响。目前,作为高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品,大宗淡水鱼对提高国民营养水平、增强国民身体素质有不可忽视的贡献。 淡水养殖业在合理开发利用国土资源,促进食物安全,改良水环境,增加劳动就业机会与促进农民增收等方面成效显著;在人口增长、耕地减少、生态环境恶化及渔业资源衰退与枯竭的现实情况下,淡水鱼养殖业会在食物经济中发挥更大作用,并对现代农业发展和区域经济发展产生积极的促进作用。 淡水鱼生产在我国有着几千年的历史传承,是重要的传统渔业文化遗产,在新的经济社会发展阶段将继续承担生产、生计、生态、文化等多重功能,仍将具有鲜活的生命力。
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中国淡水渔文化研究 陈洁;刘景景、张灿强 上海远东出版社 9787547615560
本书全面、大致地介绍了我国自古以来的淡水渔业文化,重点介绍了当前中国各地的特色淡水渔文化,探讨了如何保护、开发淡水渔文化这一宝贵的精神文化遗产,力求通过对淡水渔业文化的保护、开发、利用,实现淡水渔业可持续发展、渔民脱贫致富、渔村繁荣发展。 本书适合作为农业经济、农业文化领域的学者、高校师生、政府工作人员的研究参考用书,也可为休闲农业、乡村旅游等行业的从业者提供工作上的帮助和灵感。
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大宗淡水鱼产业发展报告(2011~2015),陈洁 刘景景 张静宜 等,上海远东出版社
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大宗淡水鱼产业发展报告(2011-2015) 陈洁 刘景景 张静宜 等 上海远东出版社 9787547612309
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我国是世界上淡水鱼养殖历史悠久的国家,也是世界上惟一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,淡水养殖业的发展对渔业乃至整个农业发展都具有重要影响。目前,作为高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品,大宗淡水鱼对提高国民营养水平、增强国民身体素质有不可忽视的贡献。 淡水养殖业在合理开发利用国土资源,促进食物安全,改良水环境,增加劳动就业机会与促进农民增收等方面成效显著;在人口增长、耕地减少、生态环境恶化及渔业资源衰退与枯竭的现实情况下,淡水鱼养殖业会在食物经济中发挥更大作用,并对现代农业发展和区域经济发展产生积极的促进作用。 淡水鱼生产在我国有着几千年的历史传承,是重要的传统渔业文化遗产,在新的经济社会发展阶段将继续承担生产、生计、生态、文化等多重功能,仍将具有鲜活的生命力。
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