常见食物营养百科——告诉你经过科学验证的食物营养秘密 风靡全美的超级食物,堪比《营养圣经》的经典书籍,解放军309医院营养科前主任张晔、北京协和医院营养科营养师李宁联袂力荐,美国国家医学图书馆和国立卫生研究院数据支持,一本书告诉你隐藏在食物里的健康秘密。
《常见食物营养百科:告诉你经过科学验证食物营养秘密》 由美国著名饮食营养专家托妮娅 莱恩哈德所著,作者是一名专业的营养专家,着力于研究饮食营养。本书是从 现代医学、科学营养 方面进行讲解,书中所用到的科学研究、科学依据均来自于文献服务检索系统实用程序、美国国家医学图书馆和国立卫生研究院的数据库,保证其科学性和权威性,对营养餐桌非常具有指导价值。
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(美)Tonia Reinhard(托妮娅·莱恩哈德) 著,于军琴 李晟月 郝蕴 译 /2016-01-01 /电子工业出版社
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