绿色饭店 陆诤岚编著 辽宁科学技术出版社
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2001-01-01 /辽宁科学技术出版社
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餐饮企业连锁经营与管理 张世琪 陆诤岚 辽宁科学技术出版社
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张世琪 陆诤岚 /1999-01-01 /辽宁科学技术出版社
绿色饭店
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陆诤岚 /2001-05-01 /辽宁科学技术出版社
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饭店环境管理
本书共分11章。以可持续发展思想为指导,根据ISO14000环境管理系列标准的要求,参照国外饭店环境管理的经验,结合我国饭店的具体情况写成的。书中提出了饭店环境管理的基本原理、原则、方法、形式、内容,并对管理中存在的一些理论和实践问题进行了分析和探讨。
¥32.40定价:¥41.00 (7.91折)
陈天来,陆诤岚编著 /2000-10-01 /辽宁科学技术出版社