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本书首先揭示了为什么饮酒具有两重性,要求人们真正认识酒是什么。本书第二个要点是介绍饮酒的知识,即第二篇的怎样选酒和第三篇的饮酒礼仪。本书第四篇酒与健康、第五篇饮酒禁忌是本书重点。提倡健康饮酒,避免饮酒伤身、饮酒滋事的负面影响,是本书要特别强调的问题。为增添趣味性,本书在*后介绍了一些中国古代及民间有关饮酒的经典小故事。
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