袁庭栋说·川菜乡风味 从“乡间菜”到“吃八方”,袁庭栋的饮食之道
从 乡间菜 到 吃八方 ,袁庭栋的饮食之道; 美食掌故,烧菜技法,记忆里的风味,变幻中的美食
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787541159664 Author 作者 袁庭栋 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 四川文艺出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《袁庭栋川菜研究》由袁庭栋著
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