图解系列:图解中国茶经(套装全3卷),于观亭,上海科学普及出版社,9787542752451
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茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在,茶不但是物质的,也是精神的,对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。吴觉农茶学思想研究会副会长、国际茶业科学文化研究会副会长、工程师、茶文化研究员、中国茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》,是继公元780年唐代陆羽的《茶经》、734年清代陆廷灿的《续茶经》和992年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后,出版的中国第四部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。《中国茶经》
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