跟老师傅做怀旧糕饼 牛舌饼、老婆饼、脆皮流沙酥…… 每一款都是记忆中难忘的中式点心味道。
如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼? 香气浓郁、松软的脆皮流沙酥,口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握? 跟着老师傅的完整配方,配合上千张步骤图,重现 75 道传统点心的甜蜜滋味! 选料、材料配比、造型、烘烤等方面详细指导,关键技巧一一解答。 传承老师傅的高超手艺,在家就能重温童年的美味!
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爱上历史系列丛书——六合一统:中华帝国的崛起 拿起就放不下的中国通史私教课·秦:一部中央帝国兴衰启示录,探寻华夏崛起的历史根基!
观点独到、视野宏阔、条分缕析,为您展现一部与众不同的中华文明发展史 史料丰富、推理严谨、纵贯古今,于思想的碰撞和交锋中发现智慧的火花 在纷繁芜杂的历史长河中探寻华夏崛起的历史根基 亮点分析: 作者基于大量的古代史实,运用独特的分析方法,抽丝剥茧,探寻真相,为广大读者展现了一部波澜壮阔的文明史诗 思维缜密、逻辑清晰,在浩如烟海的史籍中追寻文明演进的脚步 纵览先秦历史,全面系统地梳理了秦王朝的崛起之路
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·松饼制作简单,营养丰富,既可以当点心也可做主食,可以是甜的也可以是咸的,快和家人一起度过手作松饼的美好食光吧! ·图片精美,配料精准,关键步骤讲解到位 ·书中不仅介绍了用松饼粉制作的各种美食,还在不同主题介绍了与松饼搭配食用的果酱、咖啡、茶、汤、冰激凌的做法,贴心又实用 ·烘焙是一件快乐的事,就像一种奇幻的魔术,每个人都能成为烘焙魔法师,利用松饼粉创造属于自己的特色点心,不但愉悦自己,更能与大家分享欢乐
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