口福:今生必食的100道中国菜 (美食栏目特邀嘉宾、美食家戴爱群,携手十大菜系22位名厨,呈献100道佳肴,重温舌尖上的经典。汪朗作序推荐)
美食家戴爱群 妙文美图 十大菜系22位名厨 100道经典菜肴 传统味道 重磅推荐: ★《饕掏不绝》 ★《味外之味》
¥30.00定价:¥45.00 (6.67折)
口福:今生必食的100道中国菜(第二版) (美食家、十大菜系22位厨师、摄影师,联袂呈献100道中国菜肴;观饮食之美,品舌尖百味。三联生活书店诚意出品)
品鉴解读,颇具文人之趣; 关键技术环节,点出菜肴的成败细节; 厨师心得,凸显出多年的功力; 葱烧海参、九转大肠、芙蓉蟹粉、生炒甲鱼、三元牛头、堂灼螺片、黄焖鱼肚、竹笋腌鲜、冰糖湘莲、太极芋泥、石耳炖石鸡、西湖醋鱼 摄影师游走大江南北创作的美食作品,诱人馋涎。
¥37.30定价:¥56.00 (6.67折)