营养圣经 哈克 等 著,关桂梧,李式琰 译 中国妇女出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《营养圣经》提供有关食物与营养的实用科学知识,是应用良好营养促进*健康的权威性指导。全方位的营养指导,从食物基本成分到维生素补充剂,从婴儿到老年各年龄人群的营养需求,以食为药,治疗高胆固醇血症、骨质疏松症、糖尿病、偏头痛等疾病,营养改进健康的真实案例。 当前,食物及营养是公众极为关注的话题。但是,诸多的名词和术语如维生素、矿物质、自由基、抗氧化剂、各种补充剂、推荐的每目需要量以及各种各样的营养补品、减肥膳食等意见纷纭,令人难辨真伪,莫衷一是。
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