见识丛书·病者生存:疾病如何延续人类寿命 高血压、糖尿病、高胆固醇、贫血、植物毒素……这些疾病或病毒曾在历史上拯救过人类,美国犹太裔医学博士追踪上万年人类进化史,向我们展示疾病与长寿的神奇关联
1、疾病曾经拯救人类。疾病不是生物进化的bug,而是人类为抗击恶劣环境而进化出的一种生存技能,病毒、细菌、寄生虫也不是多余的存在。缺铁让中世纪的妇女和儿童逃脱了黑死病的侵袭,糖尿病则让我们的祖先从冰河世纪的寒冷中幸存下来,高胆固醇帮助热带地区深色皮肤的人高效合成人体所必需的维生素D 2、新鲜有趣的知识。谈论人体与寒冷的关系时,作者讲到:斯特拉迪瓦里这样伟大的小提琴工匠为什么喜欢用生长于寒冷期的树木制造乐器以保证其音质上佳,以及一位德国的葡萄酒商希望葡萄能侥幸在晚秋时节多生长一段时间结果遭遇霜冻,后来却酿出了一种甘如蜂蜜的美酒 冰酒 这样的有趣典故信手拈来并且加上了生物学的解释。 3、怪才医生的处女作。本书作者是加拿大出生的科学家、医生、畅销书作家,曾获多伦多大学哲学博士和纽约西奈山医
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复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学 优雅、精确、缜密、简洁——融入日常的鸡尾酒生活新提案。5种基础分类,85份经典配方,鸡尾酒宗师萨沙·佩特拉斯克毕生之作!献给绅士和极客的鸡尾酒指南。
★鸡尾酒教父萨沙 佩特拉斯克的经典酒谱,85份精确优雅的配方,品味纯正复古鸡尾酒 古典鸡尾酒、马天尼和曼哈顿、酸酒、海波和菲克斯,以及无酒精鸡尾酒。每种酒背后都有传奇故事一一从原料到做法,从口感到人情。 ★融入日常的鸡尾酒生活新提案!如何找到优质鸡尾酒酒吧?如何快速掌握酒吧内含玄机的酒单?酒吧里有哪些秘而不宣的熟客店规?如何打造家庭鸡尾酒吧?如何举办正宗鸡尾酒派对?日常学习小知识,进阶鸡尾酒老饕,掌握行业行为指南,本书为你讲述鸡尾酒背后的规则与礼仪。 ★极简图谱,解构鸡尾酒的文化复兴。独特的极客风视觉设计 将绚丽的酒液精简为图例,精确展示鸡尾酒配比,简洁、实用、美观,一看就懂,方便操作。 ★鸡尾酒独特有趣的命名从何而来?.38口径左轮手枪曾因听上去颇为 暴力 险遭改名,莫吉托本意是 施展
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★品质保证 爱尔兰卡通沙龙出品,该动画工作室至今出品了三部动画长片:2009年《凯尔经的秘密》、2014年《海洋之歌》和2017年《养家之人》,全部提名奥斯卡金像奖*动画长片。 ★主题动人 这是一部关于爱与战争的故事。通过一个阿富汗女孩的动人经历,彰显女性的勇敢与坚强,对身处和平国度的孩子来说极具震撼力和感染力。 ★编写人员 邀请知名童书编辑、阅读推广人莫杨改编,著名儿童文学作家殷健灵推荐,将爱、希望和感恩的主题浇灌到每个孩子心中。 ★图画精美 官方独家授权原版大图,原汁原味地保留了电影美轮美奂的精致画面。 ★识字功能 文前文后不仅有字表辅助阅读,文中还有大字拼音助读,另加田字格模块和汉字游戏模块,让孩子在阅读美文的同时多多认字识字,自然流畅地实现独立阅读。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787508689012 Author 作者 (美)沙龙·莫勒姆(Sharon Moalem),(美)乔纳森·普林斯(Jonathan Princ) Format 版本 精装 Pages Number 页数 303页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2018-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 日光浴能够降低胆固醇吗?为什么亚洲人喝酒容易脸红?为什么天冷的时候我们想撤尿?为什么地中海地区的人都有蚕豆病的遗传基因?“绝命毒师”老白从蓖麻里面提炼出剧毒来是什么原理? 沙龙·莫勒姆、乔纳森·普林斯著的《病者生存:疾病如何延续人类寿命(精)》深入研究了人类的进化史,以一种全新的视角审视生存、人类的身体及我们对疾病的理解,改变了我们对自己的身体、健康以及我们同地球上其他生
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病者生存 疾病如何延续人类寿命 追踪上万年人类进化史向我们展示与长寿关联
1、疾病曾经拯救人类。疾病不是生物进化的bug,而是人类为抗击恶劣环境而进化出的一种生存技能,病毒、细菌、寄生虫也不是多余的存在。缺铁让中世纪的妇女和儿童逃脱了黑死病的侵袭,糖尿病则让我们的祖先从冰河世纪的寒冷中幸存下来,高胆固醇帮助热带地区深色皮肤的人高效合成人体所必需的维生素D 2、新鲜有趣的知识。谈论人体与寒冷的关系时,作者讲到:斯特拉迪瓦里这样伟大的小提琴工匠为什么喜欢用生长于寒冷期的树木制造乐器以保证其音质上佳,以及一位德国的葡萄酒商希望葡萄能侥幸在晚秋时节多生长一段时间结果遭遇霜冻,后来却酿出了一种甘如蜂蜜的美酒 冰酒 这样的有趣典故信手拈来并且加上了生物学的解释。 3、怪才医生的处女作。本书作者是加拿大出生的科学家、医生、畅销书作家,曾获多伦多大学哲学博士和纽约西奈山
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