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推广的羊肚菌大田栽培技术,利用羊肚菌在低温下仍然缓慢生长的特点,在低温条件下将羊肚菌菌种直接播种到土壤中,使羊肚菌菌丝体在土壤中生长,经过充分营养生长后,环境适宜时出菇。相比香菇、黑木耳等担子菌而言,羊肚菌栽培管理确实较为简单。然而,属于子囊菌的羊肚菌菌种容易老化和退化,规模化栽培对菌种质量要求很高,短时间的不良环境条件都可能会影响最终的产量,因此又可以说羊肚菌栽培的技术含量很高。《羊肚菌绿色高效栽培技术》文字浅显易懂,辅以大量生产实践中的图片,力争把理论讲透,将实用技术讲清楚。《羊肚菌绿色高效栽培技术》可作为羊肚菌生产从业人员的入门资料,对于有经验的羊肚菌从业人员,也可修正认识,启发和改进技术。
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