很多炖、烤和烘焙的西餐都是靠时间来提升它们的味道,但是,在忙碌了一天之后,你不会有2—3小时来准备晚餐。因此,要是用正常做饭时间的四分之一就能做出一顿同样美味的正餐就*好不过了。“快西餐”(Quick Cook)系列的《自在家常味》,为你提供360道创意便捷西餐,360种10/20/30分钟做完一顿饭的方法! 英国著名畅销美食作家艾玛?简?弗罗斯特,教你超快速搭配出刺激味觉的西餐。用简单的食材,色彩鲜艳的提色搭配,味道浓烈的食材碰撞出家常菜肴,轻松建立自己的烹饪节奏,拒绝让时间成为享受素食的障碍!
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快西餐系列 自在家常味 [英]艾玛·简·弗罗 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“快西餐”(QuickCook)系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式,0分钟、20分钟、30分钟,稍作加减法,烹饪时间随你掌控。《自在家常味》是系列第三弹,专门为繁忙了一天,只想省时省力做出一顿美味正餐的读者准备!《自在家常味》一书,从头盘、晚餐、简餐、小吃到西点,分类介绍西式家常菜的食谱,搭配清新明亮的成品图,简洁精练的步骤分析,还有西式家常的厨房技巧,食材和调料的挑选,颜色的搭配,调料味道的选择等小细节上,手把手教你做一餐家常美味。
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适读人群 :繁忙的白领,希望回家能快速做好一顿饭的读者,希望享受各种创新搭配做西餐的读者。 天天没时间做饭?每天回到家就只想躺在电视机前当一只“土豆”,根本不想进厨房?可是一家大小几张嘴正“嗷嗷待哺”,实在是伤脑筋。“快西餐”(QuickCook)系列第三本《自在家常味》,就是为了我这样的懒癌出版的吧! “快西餐”(QuickCook)系列的一大特色就是一套食材有3种不同用时的做法。10分钟,20分钟,30分钟,冲着这时间,我就得把整套书都买回来!制作西餐需要的准备,购买食材,想好用量搭配等,对于工作忙碌的人来说确实是件费时间的事。对此,书中推荐一些容易搭配处理的食材,比如鸡蛋,本身做法多样,花费的时间也不多。 “晚餐”篇打出无肉不欢的口号,鲜菠萝酸甜肉,用菠萝的酸甜渗入肉块,冲
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超级简单 西餐+超级简单 鸡尾酒+超级简单 蛋奶素食 厨艺小白秒变时尚美食博主!全套8册承包你的365天健康美食!真的超级简单!
★简单实用:仅仅几步操作,就可以轻松做出美味食物。 ★食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 ★如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 ★海量选择:50 多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法,包括了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、共享鸡尾酒、热鸡尾酒、混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、餐前小食等多种酒品及小食让,您餐桌上的品类更丰富多样。 ★一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的不二之选,在家享受惬意品酒时光,由内而外享受健康生活。
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纽约的味道(不用去纽约,大厨教你在家自制地道纽约甜点,《欲望都市》《绯闻女孩》《破产姐妹》特色美食推荐)
I love New York... 我所理解的纽约 我所理解的纽约,是想象中的。她有一家名为巴黎的电影院,她有着自由女神的样子,有着欲望都市的喧嚣,有着万象包罗的神秘。蔡澜先生说,纽约不是美洲的,她是欧洲的城市。所以纽约的甜点,都透露出一点老祖宗的味道,却又带着鲜明的纽约特色。在纽约,人们几乎可以找到所有种类的蛋糕。书中的30 款地道纽约糕点都来自土生土长的纽约大厨格罗斯曼几十年生活经验的累积,这些甜点里有他童年的记忆,有他工作时的点滴,也有他独自来到巴黎后对家乡的怀念。忙碌于生活的我们,也有着些许的纽约情节。在某个周末,一杯咖啡的下午茶,配上一款来自纽约的甜点,品尝出的味道,或许更胜于那些休闲游走在 纽约街头的人们! 我所理解的纽约,是我自己 想象中的样子。
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快西餐 (Quick Cook)系列,是英国著名出版公司hamlyn授权,公元图书竭诚引进的一套轻西餐食谱丛书。 快西餐 系列有独特的烹饪结构,每一套食材,都提供三种不同用时的做法:30分钟精细烹饪、20分钟标准烹饪做法、10分钟快速上桌做法。 快西餐 (QuickCook)系列彻底让你的烹饪不再受到时间的限制,无论是繁忙还是悠闲时间,你都能找到*好的享受烹饪西餐的方法。 快西餐 (QuickCook)系列全套共四本:健康素食,均衡饮食结构的《轻盈全素餐》,想纤体又不想放弃肉食和美味的《高纤低脂餐》,忙碌时给家人*便捷、美味的一顿西餐的《自在家常味》,四季甜品十分钟上桌的《魔法甜点书》,多达1440多道西餐,总有适合你生活的那一款。
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