本书在系统介绍西瓜栽培状况及其生物学特性的基础上,重点对各种生产技术进行了系统、全面的介绍,并对西瓜生产科研所涉及到的采收、贮藏保鲜与加工利用等诸方面做了详尽介绍,力求满足不同层次、各种人员了解西瓜生产与科研的新技术、新成果、新方法的愿望。本书是一本供西瓜种植者、农业技术员及相关专业人员阅读的科普读物。在理论上不作过多叙述,点到为止,重点介绍具有实用价值的技术重点和技术难点。
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空化基础理论及应用 空化虽然只是水动力学的一个研究方向,但其实际应用极为广泛,涉及能源、船舶、交通、化工、生物、航空、航天等行业。本书的出版能为船舶、水利、能源、环境等行业的科技工作者提供技术参考。
本书既是高年级本科生的专业课、研究生学位课的教材,也是一种需求量较大的学术专著。空化虽然只是水动力学的一个研究方向,但其实际应用极为广泛,涉及能源、船舶、交通、化工、生物、航空、航天等行业。*近5年来,与空化相关的研究话题成为很多学科的热点,无论是利用空化还是防止空化都与工程应用有紧密的相关性。随着我国相关研究的深入,亟需一本从基本概念、原理与方法、基本现象与应用事例的书籍来加深人们对物理现象的理解,同时能够指导人们的研究工作。因此,该书将是许多大专院校、科研院所与企业技术人员的技术参考书籍。
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