本书为系统介绍菌类种植实用技术的书籍,为农业科普类读物,由天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所基于自身的菌类种植研究成果及实践经验开发而成,旨在指导广大从事食用菌种植的企业、合作社、菇农和农业技术推广人员参考使用。本书内容科学、系统,操作性强,为市场同类书中的优质作品,可在广大菇农中推广使用,预计市场情况较佳,是一本针对从事食用菌种植的企业、合作社、菇农和农业技术推广人员非常有价值的参考读物。
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