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出版社:上海科学技术出版社
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  •  香草香料鉴赏手册

    香草香料鉴赏手册

    本书介绍了50多种常见的、奇特的香料配有精美的插图,把各种香料的历史和基本特性娓娓道来,内容丰富,除了介绍香料的食用调味功能外,还介绍了它们的保健和美容功能,此外,还专门介绍了复合香料、辣椒、芥末、菜椒和香醋等方面的知识。 本书还告诉您怎样用香料进行美容和保健。阅读本书定能激发您的兴趣,为您的生活增添趣味!

    ¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

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    霍金斯 /2011-01-01 /上海科学技术出版社

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