《旅游文学欣赏》紧紧围绕旅游文学欣赏的实际能力培养，让学生在完成具体项目的过程中构建相关的理论知识，并发展职业能力。本书内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的教育紧紧围绕实际工作的需要而设计，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。 《旅游文学欣赏》立足于高职旅游管理专业和酒店管理专业人才需求，由长期从事教学工作的教师参与编写，围绕职业教育，着重强调职业岗位的针对性，按照适应职业岗位所需的知识和能力结构来确定内容，以培养学生职业素质和职业能力为目标，体例与内容贴近教学实际，便于操作，符合高职高专师生的实际教学要求，力争适应高职高专教育发展的潮流。
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