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《餐饮服务食品安全监管实务一本通》是国内一部立足推进依法行政、规范行为、提升能力和构建餐饮服务食品安全监管科学体系的专著,是对现行餐饮服务食品安全监管法律、法规、规章、规范及管理要求的系统诠释。全书从行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处置、风险监测和培训宣传等方面进行了认真梳理和研究,内容基本涵盖了餐饮服务食品安全监管工作各方面,而且编排合理,很方便查阅,是实施餐饮服务食品安全监管工作的“业务指导书” 对于刚刚进入餐饮服务食品安全监管队伍的新人,更是一本指导性强、劋作性强的教科书 对政府部门的有关领导、餐饮服务管理人员以及社会各界人士,也是观察、了解餐饮服务食品安全监管工作的参考书。
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微型扑翼式仿生飞行器 陈文元、张卫平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
微型飞行器(MicroAerialVehicle,MAV)具有携带方便、劋作简单、制造成本低、隐蔽性好、机动灵活等特点,因此无论在军事领域还是在民用领域,都有十分诱人的应用前景。本书从仿生的角度来研究MAV的飞行机理与样机制作 通过文献中对自然界中昆虫翅膀运动的观察与测量,获取了昆虫翅膀的运动方程 采用UG建模技术,建立昆虫的几何模型 采用网格划分方法,获取昆虫在流场运动时的三维网格 运用CFD(计算流体力学)方法模拟翅膀运动时周围的流场,获取昆虫运动时的升阻力特性,进而来研究昆虫的飞行机理 在此基础上,通过现有可用的材料加工制作仿生MAV。本书可作为从事MAV研究及其应用的科技人员和高等学校有关专业教师的参考书,也可作为相关专业研究生、本科高年级学生和工程技术人员的科研参考资料。
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