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1.关于生命起源,自古以来就是人们非常关注的问题,人们从神学、哲学、科学等角度做出了种种猜测和探索,即使时至今日,人们基本弄清楚了生物进化的问题,但关于生命到底来自哪里以及是怎样开始的,却还存在很大争论。2.本书虽然属于科学史,但在叙述事件的同时,也展现了科学是如何建立起来的,以及科学思想、科学方法是如何战胜非科学思想的。这对于当下中国来说具有重要的现实意义。3.书中涉及的知识面很宽,讲述了许多历史上重要的人物和事件,描写、叙述、评论、引用等写作方法相互融合,可读性强。4.两位作者均为国际上的知名专家,长期从事生命起源的研究。
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本书曾荣获guo际烹饪专业协会zui佳饮食写作奖,作者阿梅斯托也因对食物历史的出色研究获西班牙国家美食大奖。 首版随书附赠《食物的未来》精美小册子!信睿周报与新思文化合作出品,内含四篇食物主题的深度好文,包括对作者费尔南多-阿梅斯托的新近访谈,与您接着探讨“饮食工业化”之后的食物未来! 1. 独特视角写就的全球文明史,结合人类的饮食与全球历史的发展,带你从餐桌上重新认识整个世界。食物不仅是生存所需和生活享受,更是历史的注脚、文化的样本。日常饮食背后,藏着人类数十万年的文明进程。从今往后,做个理直气壮的“吃货”! 2. 一部关于“吃”的百科全书,涉猎广泛,独具创见,让我们对每天摄入的卡路里有更深入的认识。素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是*早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你
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