甜蜜的,致命的:糖如何毁掉我们,以及我们如何摆脱它 减糖界先行者、著名营养学家开创性著作,揭露被消费主义操纵的饮食真相 糖,这甜蜜的凶器,对你的身体做了什么?减肥瘦身,从学会不受口味与欲望的控制开始!
谁是约翰 尤德金? 早发现并提出 吃糖有害 的科学家, 反糖派 的先驱人物,本书正是他在二十世纪七十年代就揭穿的世纪谎言:相对于脂肪而言,糖才是人类健康的头号威胁! 约翰 尤德金曾是英国著名营养学家,他先后任教于剑桥大学、伊丽莎白女王学院,长期致力于研究糖摄入量与健康之间的关系,是糖研究领域的先驱之一,也是在制糖业围剿与同行打压下郁郁而终的科学殉道者。 在尤德金站出来之前,科学/资本界一直联手误导人们:脂肪才是导致发胖、威胁健康的罪魁祸首,而这一误导,导致了长达数十年的健康灾难。 揭露被消费主义操纵的饮食真相,掀开当代生活 减糖战争 的帷幕: 逃出甜蜜陷阱,我们应该怎么做? 肥胖、龋齿、皮肤问题、心血管疾病 糖,这世上甜蜜的凶器,对你的身体做了什么?这本书教会我们如何辨识与对抗那些
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