厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 (日)野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。一次学会日
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厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 (日)野崎洋光 秋元樱 有马邦明 田村亮介 施凡 中信出版集团,中信出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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