耀扬和他的朋友们:带你探访独特的美食故事 耀扬 电子工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
我们的人生就如同一道菜谱,每个人的人生菜谱都由自己来烹饪,味道如何要取决于你自己加多少的喜怒哀乐进去,祝愿每个人都能把自己生活的这道菜做得精彩美味。由衷感谢书里的每一位朋友们让我走进了你们的生活,是你们让这本书成为了现实。――耀扬
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¥78.00定价:¥176.00 (4.44折)
星级料理轻松做 省时省力,美味丰盛。快手美味常备菜,在家就能享受星级料理。
《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐,天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货食谱、24种自制调味与酱料、3种万用高汤、9样风味小菜,详实图解,在家就能轻松做出五星级的佳肴。 从食材的特色、适合烹调方式到食材处理、保存方法,一次全公开,让料理功力大升级。 收录详细的肉类、海鲜食材处理教学,牛肉、鸡肉、鱼肉、龙虾通通搞定! 不只是每日家常的常备菜,也可以带便当、野餐甚至是宴客菜色。专业五星级常备菜, 20分钟做出获得满堂彩的料理!
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鲜作手工抹酱100 各种食材的15类抹酱可以抹沾拌包,还有7款免揉面包配酱食谱
酱是做烘焙的朋友经常用到的,买现成的话,难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱,编辑有看到图书专门介绍果酱,但美乃滋等更基础常用的酱则很少看到介绍。在这本书中,果酱只是其中一个小类,所有15类酱,有的属于基础,有的是作者独家创意,看看那些名字,可能就会让您大受启发。本书的作者很有经验,除了各款配方外,还提供了不少通用知识、技巧。这些酱的用处远远不仅是抹面包,作者对每类型酱都给出了应用建议,如做沙拉、包馅、焗烤等,还有当早餐沾料、刨冰淋酱 每款酱的保存期少则几天,多达半年,会成为你的美味利器哦!
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打开咖啡馆的门 张耀 著 上海人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
在欧洲,一个道地咖啡馆常客定有个人所爱:每天要去的店,习惯坐的咖啡桌,熟悉的招待,爱喝的咖啡种类……还有的客人一辈子都只去一家咖啡馆,绝不肯进另一家店的大门。 "我们在咖啡馆见面!"是在欧洲大陆流行了三百多年的社交方式。《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始,追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色,以及其所代表的生活态度和处事哲学。
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素食调味教科书 李耀堂 2021-04-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
第一本素西餐料理书 告别单调和平淡,兼顾健康与美味,让不爱素食的你,也能爱上的素西餐
*本素西餐料理书, 颠覆传统的单调做法, 用富于变化的烹饪方式, 把健康融于美味, 口感更加丰富多元化, 令人忍不住食指大动。 精致而又多变的美味, 截然不同的新风味 健康、养生又环保, 让生活更有品质。 让不爱吃素的你, 也能爱上的素西餐!
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大厨海参菜集萃 焦明耀 编著 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书稿为烹饪从业人员的参考用书,从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起,接着按凉菜、热菜、面点分类,介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法,图文并茂,做法步骤详细。每道菜品皆附有“大厨小提示”,点出制作关键,为读者解决在操作中遇到的实际问题。
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肚大能容 逯耀东 生活.读书.新知三联书店【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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肚大能容 逯耀东 著 生活.读书.新知三联书店【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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大厨海参菜集萃 焦明耀 编著. 焦明耀 中国纺织出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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滋补官府菜 焦明耀 中国轻工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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寒夜客来:中国饮食文化散记之二——闲趣访 逯耀东 生活.读书.新知三联书店【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:杜甫《赠卫八处士》云:“……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁
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吃茶笔记 楼耀福 上海文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食堂实用菜谱600例 沈耀忠 同济大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鲜作手工抹酱100 李耀堂 9787533555993 福建科技出版社
·酱是做烘焙的朋友经常用到的,买现成的话,难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱,编辑有看到图书专门介绍果酱,但美乃滋等更基础常用的酱则很少看到介绍。在这本书中,果酱只是其中一个小类,所有15类酱,有的属于基础,有的是作者创意,看看那些名字,可能就会让您大受启发。本书的作者很有经验,除了各款配方外,还提供了不少通用知识、技巧。这些酱的用处远远不仅是抹面包,作者对每类型酱都给出了应用建议,如做沙拉、包馅、焗烤等,还有当早餐沾料、刨冰淋酱……每款酱的保存期少则几天,多达半年,会成为你的美味利器哦!
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第一本素西餐料理书 李耀堂 著 2018-01-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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大厨小贴士 廖教贤,黎耀成 著 世界图书出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
给入厨新鲜人量身定做的烹饪书 大厨手把手教你入厨 香港教育学院指定教材 香港年度书
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武汉大众菜点 万玉梅,贺习耀 编著 安徽科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
武汉菜又称汉沔风味菜,它以古云梦泽为中心,流行于武汉、黄陂、孝感、沔阳等地,其本源为黄陂。武汉菜以陂沔乡土菜为母体,吸取了省内外各个菜系的长处,经过长期不断地演变,形成了自己特有的风格,系湖北菜(含武汉、荆南、鄂东南、襄郧风味流派)之精华。湖北菜能跻身于“十大菜系”之林,主要依靠这位“龙头老大”。
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耀扬的厨房【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你应该是个天性热爱厨艺生活的人,要不然这本书一定不会出现在你的手里!跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜-它们有中式,有西式,也有中西混搭,但都是那么简单、好味,希望这本书在你闲时能随便地翻翻,成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪,从中发现烹饪的秘密,人人都可以成为自家的厨房,用自己的厨艺滋养家人,没有比这更了不起的事情了。书中的大量烹饪步骤图,手把手地教你将天然的食材通过简单调味,创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天生就具有的才能,重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程,就可以制作出属于自己风格的菜肴。
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耀扬的厨房 耀扬 电子工业出版社【正版】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
旅游卫视 大年初二开始,一直持续 10 天,每天晚上 18:13 分“心煮意”栏目,耀扬作为主持人 拜访京城个性的知名餐厅,有悦宾餐厅,懒人业余餐厅,还有利兹卡尔顿酒店,学习他们的拿手菜,然后回到厨房用自己的方式和大家分享! 香港作家、生活家 欧阳应霁 作序 创意型厨师、儿创意餐饮概念工作室创始人 梁子庚推荐 作家、出版人 杨葵 推荐 美食书作家,美食节目主持人,文怡美食生活馆,厨蜜网创始人文怡 推荐 让耀扬牵着你的手开始一次简单、好味、朴实无华暖人心的家庭烹饪!
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《耀扬和他的朋友们》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨、《耀扬的厨房》作者耀扬在206年推出的新书。在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在204年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀扬夫妇的朋友,他们的身份是美食家、知名设计师、作家等,无一例外都是生活鉴赏家。并且,他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、岔画,以及每个朋友分享的贴心菜谱,以轻松有趣的方式,探讨人与食物的美好关系。
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耀扬的厨房全彩 新手烹饪食谱 食谱初学者书籍 烹饪食谱图解制作 菜谱大全 做饭的技巧籍 家庭烹饪美食书 菜典荤菜素食做法
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《耀扬和他的朋友们》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨、《耀扬的厨房》作者耀扬在206年推出的新书。在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在204年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀扬夫妇的朋友,他们的身份是美食家、知名设计师、作家等,无一例外都是生活鉴赏家。并且,他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、岔画,以及每个朋友分享的贴心菜谱,以轻松有趣的方式,探讨人与食物的美好关系。
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耀扬的厨房 菜谱参考书 家常菜菜谱 烹饪食谱图解制作 食谱自学书 家庭烹饪美食书 新手烹饪食谱 料理制作教程 荤菜素食做
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旅游卫视 大年初二开始,一直持续 10 天,每天晚上 18:13 分“心煮意”栏目,耀扬作为主持人 拜访京城个性的知名餐厅,有悦宾餐厅,懒人业余餐厅,还有利兹卡尔顿酒店,学习他们的拿手菜,然后回到厨房用自己的方式和大家分享! 香港作家、生活家 欧阳应霁 作序 创意型厨师、儿创意餐饮概念工作室创始人 梁子庚推荐 作家、出版人 杨葵 推荐 美食书作家,美食节目主持人,文怡美食生活馆,厨蜜网创始人文怡 推荐 让耀扬牵着你的手开始一次简单、好味、朴实无华暖人心的家庭烹饪!
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