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本书较系统地介绍了优质小麦的品种及其栽培,旱地小麦、水地小麦的栽培技术,小麦主要病虫草害防治,小麦间套栽培模式及小麦的贮藏、深加工和综合利用等。语言简练,内容丰富,实用性强,适合广大农民及乡镇企业、食品加工业职工阅读参考。
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