国家的视角:那些试图改善人类状况的项目是如何失败的 思想会系列丛书社科文献·思想会 现代国家崛起的全景式描述图书历史欧洲 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.10定价:¥88.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
撒马尔罕的金桃 唐代舶来品研究 薛爱华的西方汉学名著 甲骨文丛书 西域粟特丝绸之路 社科文献出版社正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
晚清官场镜像 杜凤治日记研究 邱捷 著 晚清政治社会史研究力作“活的制度史”社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书信息丰富,众多鲜活材料刷新了人们以往对晚清“基层治理”的认知。由于日记的私密史料性质,对其耙梳可见晚清地方政治的实在肌理,而非写在典章制度里的“纸上政治”。书中对官场各色人物均有描摹;亦写出地方官的种种公务——如在“刑侦”技术极为落后的情况下审命案,在不知纳皇粮为天经地义之事的地方收皇粮,协同地方士绅士完成有限的“城市公共服务”等;对广东的民生礼俗、岁时节令也有勾勒。对研究政治史、经济史、社会史的学者,对于对近现代历史感兴趣的知识大众,本书都有阅读价值。
¥48.50定价:¥99.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国古代的财政与国家 渡边信一郎著 甲骨文丛书 分析汉唐财政结构特点探讨相关制度在汉唐的演变阐明社会再生产过程和国家支配 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥57.80定价:¥118.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
地中海史诗三部曲:精装珍藏版(精装珍藏版) 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
16世纪,亚细亚、欧罗巴、阿非利加三大洲之间的地中海被认为是世界的中心。这本书以激动人心的笔法再现了这一时期当基督教军队与穆斯林军队试图争夺世界中心时所进行的伟大战役。1521年,苏莱曼大帝,奥斯曼帝国的穆斯林统治者,发动了一次对基督教世界的罗兹岛的入侵,迫使十字军的一支圣约翰骑士团溃败并撤退到马耳他。这开启了信仰迥异的两大帝国对作为世界中心的地中海控制权的冲突序幕。在《海洋帝国》中,罗杰克劳利对这场为了寻求“欧洲的灵魂”在基督教世界和伊斯兰世界之间展开的旷日持久的残酷战争进行了令人震撼的描述。一部快节奏的传奇史诗,从伊斯坦布尔绵延到直布罗陀之门。这本书使一系列充满野性的、为至高权力和生存而战的劫掠者、十字军战士、宗教骑士们如魔法般地出现,故事中有奴隶,有海船之战,有勇敢,也有更为
¥126.40定价:¥258.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
叶卡捷琳娜大帝与波将金全2册 甲骨文丛书 西蒙塞巴格蒙蒂菲奥里著 深入挖掘历史档案呈现叶卡捷琳娜大帝与波将金的爱情故事 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥97.00定价:¥198.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
猛将还乡 洞庭东山的新江南史 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥57.80定价:¥118.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
烽火世界漫长的战争1914-1945 甲骨文丛书 丹琼斯著 兄弟连二战世界通史历史研究世界大战历史事件战争军事战役历史类 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥144.00定价:¥288.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
蒋介石的战略布局 1939-1941 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
瑜伽新史 从古印度到现代西方 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 一段东西方文化通过瑜伽相互碰撞的故事,复杂,神秘,惊奇 。★ 一门古老的宗教艺术如何从神圣走向世俗,从森林和洞穴走向家庭和健身房,并成为一个重要的健康产业和文化现象。★ 全面讲述瑜伽发展历程,将瑜伽置于全球文化背景中进行考察,关于过去与现在,学者与丑闻,科学与精神,智慧与无常的故事。★ 作者阿利斯戴尔·希勒,既是专攻印度次大陆文化史的学者,又是一位瑜伽实践者,将严谨的学术研究和引人入胜的故事相结合,内容详实,语言诙谐。
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
间谍与叛徒 改变历史的英苏谍战 比尔盖茨2020年度推荐作品《痞子英雄》作者本·麦金泰尔 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.00定价:¥92.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
现代世界体系1-4卷 伊曼纽尔沃勒斯坦 社会科学文献出版社官方正版 中心边缘世界基本经济政治制度创立资本论马克思世界史 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥239.60定价:¥489.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
张力与限界 中央苏区的革命(1933~1934) 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.30定价:¥49.00 (7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
野蛮大陆:第二次世界大战后的欧洲 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥36.00定价:¥72.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
阿拉伯的劳伦斯:战争.谎言.帝国愚行与现代中东的形成 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.70定价:¥79.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
陆征祥评传 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
?有名历史学者唐启华重磅新作 作者从事外交史研究近40年,其代表作有《被“废除不平等条约”遮蔽的北洋修约史(1912-1928)》《巴黎和会与中国外交》。?解读藏于台北“中研院”、陆征祥经手的近代外交机密档案,有很多过去学界未曾发掘的密电,堪称海内外孤本,部分更是机密中的机密,解开近代多项重要交涉“台前幕后”的历史谜团。?精选近30幅历史图片,全面再现第一代职业外交家、民国首任外交总长陆征祥传奇一生?政治生活?多次出任要职。陆征祥是民国首任外交总长,也是北洋时期任职时间最长,出任次数最多的外交总长,并曾出任北洋政府国务卿、国务总理等要职。?改革外交部,建立职业外交官团队。?陆征祥是近代多项重要交涉的机密执行者、“幕后操盘人”、决策者,深知其中复杂辛酸内幕,也于夹缝中饱受弱国外交之苦。如在“二十一条”交
¥44.50定价:¥89.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
冰雪王国:美国军舰珍妮特号的极地远征 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
难以忘怀……这是一部激动人心的史诗,讲述了人类在极不寻常的北极背景下忍受的种种苦难……塞兹的书是历史和故事的精妙结合。——《洛杉矶时报》 凭借着从故纸堆里翻出的信件和日记,对极地景观的亲身经历,以及讲故事的高超技巧,汉普顿·塞兹用魅惑的神力召唤着注定沉没的美国军舰珍妮特号和她勇敢船员们的英魂。随着戏剧化升级——在冰上、海上和陆地上——这些人的性格,以及他们英勇非凡的领袖愈发突出。翻开第一页,读者就会被吸引到冰上不愿离开,直到每个人的结局真相大白。——卡罗琳·亚历山大,《忍耐》与《恩惠号》作者 汉普顿·塞兹是全美国豪迈而迷人的故事高手之一,他用美国军舰珍妮特号的这个奇妙的冒险故事再次证明了这一点。《冰雪王国》远远不止是一个极地探险受挫的故事。塞兹描绘了一群非常了不起的人物——他们
¥40.10定价:¥82.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
【甲骨文丛书】 金雀花王朝:缔造英格兰的武士国王与王后们 丹·琼斯《空王冠》姊妹篇图书世界历史欧洲史社科 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.10定价:¥88.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
甲骨文丛书 海贝与贝币 鲜为人知的全球史 杨斌 著 中国史和世界史书籍 历史类书籍 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
尚未上市即引起媒体热议,入围2021新京报年度阅读推荐榜入选社科文献2021年度十大好书
¥52.90定价:¥108.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
武曌:中国唯一的女皇帝 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.90定价:¥59.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
以公理争强权 顾维钧传 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
生动再现中国近代有名外交家顾维钧的传奇一生
¥43.60定价:¥89.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
晚期帝制中国的科举文化史 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
通过对横跨元明清三代、千余种科举相关史料的研究分析,艾尔曼教授探讨了1315-1905 年间作为晚期帝制中国历为重要的科举制度的社会、政治、文化等多重面向。艾尔曼对科举制度的探讨修正了很多我们先前对于这一考试体系实际运作过程的看法,其中既有对科举作为政治和文化组织运作的分析,也有对科举在被现代改革者们无情废止后所产生的一系列无法预料之社会后果的反思,同时深入解读了科举作为一套历时久远、运作成熟的制度的历史意义。
¥77.40定价:¥158.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
世界的边缘 北海的文化史与欧洲的演变 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《纽约时报》年度好书回顾中世纪环北海一带的人文历史重释北海对欧洲及现代世界的影响
¥43.60定价:¥89.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
上游之旅 人口流动与明清的华南经略 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.20定价:¥72.00 (4.89折)
明星店铺 文轩网旗舰店
美第奇家族的兴衰 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
甲骨文丛书·六论自发性:自主、 尊严, 以及有意义的工作和游戏 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.40定价:¥58.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
芳香世界 香味的博物志 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 《新科学家》杂志2022年度推荐图书,《经济学人》《科学美国人》《博物学杂志》《自然图书评论》、专业香水网站 ?afleurebon等媒体重磅推荐★ 专业调香师埃莉斯·弗农·珀尔斯汀创作,有名植物艺术家Lara Call Gastinger绘制插画★ 一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等一切有关香味的故事★ 融合历史、自然与科学,颠覆我们以人为中心的对香味的感知,探究植物制造芳香分子的真正原因★ 精美植物插画 + 环保桂花香墨印刷,视觉 + 嗅觉的双重体验
¥38.70定价:¥79.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
筚路维艰+探路之役 1978-1992年的中国经济改革 萧冬连作品 社会科学文献出版社 社会主义发展简史正版书籍 文轩网 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥79.00定价:¥124.00 (6.38折)
明星店铺 文轩网旗舰店
如何在大数据时代研究生命 从哲学的观点看 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书对生命科学中的数据中心主义进行了哲学评估,并深入探究了科学研究方式的转变如何影响了科学认识论。
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
巴西 一部传记 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 两位巴西伟大的历史学家的非凡杰作★ 《泰晤士报》《金融时报》2018年很好图书★ 体会巴西这片土地500余年的历史★ 了解巴西在斗争中成长的经历
¥82.30定价:¥168.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
天国之秋 甲骨文丛书 裴士锋 著 坎迪尔历史奖大奖作品 关于中国、西方以及太平天国内战的传奇 中国通史书籍 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥49.00定价:¥69.00 (7.11折)
明星店铺 文轩网旗舰店
撒马尔罕的荣光 阿夫拉西阿卜壁画解谜 康马泰著 解读独特多元的粟特文明揭开撒马尔罕城阿夫拉西阿卜遗址神秘面纱 一幅中亚文 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.60定价:¥89.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
军力 现代战争的胜败解释 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
结合军事史案例分析和国际关系理论构建,运用多种研究方法,深入挖掘影响现代战争胜败的关键因素。
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
80件陶瓷器穿越世界 美丽器物讲述的人类故事 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 世界shou座现代公共博物馆、拥有绝美陶瓷馆藏的牛津大学阿什莫林博物馆出品★ 从10万件陶瓷馆藏中精选80件,时间跨度超过5000年,空间范围涵盖近20个国家,以陶瓷为线,开启穿越历史的跨文化之旅★ 古埃及陶罐、苏美尔王表、古希腊黑绘陶瓶、死海古卷罐、中国青釉莲花尊、美第奇瓷壶、志野烧日本茶道点心碟……这些器物是时光、思想与情感的快照,是观察人类历史的完美棱镜★ 16开精装,150余张高清全彩图片,120克艺术纸全彩印刷,高度还原色彩,极具收藏价值
¥77.40定价:¥158.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
唐代后期方镇辖区变动研究 付先召 社会科学文献出版社 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网自营同款
¥146.53定价:¥177.02 (8.28折)
本该成为女王的姐妹 都铎王朝的一段悲剧 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 破除对历史的陈旧阐释,将三位女性的命运融入英格兰帝国的存亡★ 除去文学性的修饰,格雷姐妹的故事仍像一部悲剧小说★ 王朝政治、宗教宣传和性别偏见使得这三姐妹的故事淹没于历史之中
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
【甲骨文丛书】 空王冠:玫瑰战争与都铎王朝的崛起 《金雀花王朝》的姊妹篇图书 世界历史欧洲史社科 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.70定价:¥79.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
美人凝视 喜多川歌麿的浮世绘艺术 朱莉纳尔逊戴维斯著 盘点18世纪日本的文化风潮解析喜多川歌麿 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 江户时代的内容制造、大众流行、名人身份建构、性别观察……盘点18世纪日本的文化风潮,解析作为“文化现象”的喜多川歌麿★ 从吉原游女的日常生活到普通女性的分类评鉴,详细介绍喜多川歌麿怎样以画家的艺术凝视,完成“美人画”这一浮世绘主题的跃升★ 当时的出版商人是如何根据大众口味包装出“艺术明星”,喜多川歌麿又是如何用超凡的绘画技艺打造自己“美人鉴赏家”的形象?多角度展示江户时代真实的社会流行文化生态,阐述“浮世绘大师喜多川歌麿”是怎样“被构建”的★ 作者朱莉·纳尔逊·戴维斯,宾夕法尼亚大学艺术史教授,浮世绘研究领域的重要学者,曾担任多个日本艺术主题展览客座策展人★ 16开精装本,133幅插图,120g艺术纸全彩印刷,附赠藏书票与“高岛屋阿久”磁吸书签
¥87.20定价:¥178.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
冰轮冉升 关于更年期的科学、历史与意义 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
阿纳姆战役 市场花园行动,1944 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥62.70定价:¥128.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
联合政府与一党训政:1944~1946年间国共政争 邓野 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
县域旅游理论与实践 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥112.50定价:¥168.00 (6.7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国县域旅游发展报告(2022) 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥112.50定价:¥168.00 (6.7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
甲骨文丛书·血夏:1381年英格兰农民起义 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥25.40定价:¥52.00 (4.89折)
明星店铺 文轩网旗舰店
甲骨文丛书·中国1945:中国革命与美国的抉择 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.20定价:¥76.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
丑陋的文艺复兴 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书以米开朗琪罗等艺术家的生活轨迹为线索,串连起佛罗伦萨、罗马这些大城市的世俗和宗教场所,金融和手工艺等各行各业,市民、商人、佣兵、奴隶和其他社会群体,使《大卫》《东方三博士伯利恒之旅》等艺术品背后的利益链条得以显形。 作者的聚焦点由艺术家本人工作和生活的狭小世界逐步转移到艺术赞助人所代表的权贵阶层,再扩大到航海发现时期意大利与新世界之间既开放又偏执的矛盾关系,充分反映文艺复兴时期,意大利社会正在经受转变的阵痛,在挣脱“中世纪的黑暗”之后,跌入另一种失序。文明和罪恶滋养着艺术,并借艺术为权力发声。但作者也呼吁读者不该忽视,恰恰是在丑恶、偏见与苦难之中,对真善美的追求更加难能可贵,而这也才是文艺复兴完整的面貌。 本书在研究上,参考资料丰富扎实,有较高的学术价值;而写作上,故事情
¥53.40定价:¥109.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
殿堂 经济学大师的思想 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 本书是认知升级的利器——?经典结晶——三位欧洲有名专家精心选裁?经典引文——原汁原味呈现大师思想?综合扼要——多所知名高校选定书单?短小精悍——没有一句废话的诚意之作★ 可以为你解答——?经济学的历史比《圣经》还要久远,它是科学还是信仰??《理想国》的经济学,是怎样的经济学??人世间的秩序,像星空运行一样有规律可循吗??世界上首位“职业经济学家”是谁??追求享乐是“普遍人性”吗??人和动物的根本区别,是人类善于彼此交换吗??我们对“看不见的手”有哪些误解??政府是怎样诞生的?又会往何处去??不懂数学能学经济学吗??大名鼎鼎的宏观经济学,为什么只有几十年的历史??从何时起,人们开始谈论“经济周期”??经济增长是人类历史的大势所趋吗??存在一成不变的“主流经济学”吗??在我们追求幸福、富足的生活中,
¥33.80定价:¥69.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
戏台与相机 美国国家地理与中国西南 罗安平著 西南植物地理道路交通生态文明民族文化 探析西南区域文明变迁历程 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥43.60定价:¥89.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
世界规模的积累:欠发达理论批判 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
文化和旅游产业前沿 第6辑 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥66.60定价:¥98.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国陆地边境县市旅游竞争力研究 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥66.60定价:¥98.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
服饰 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.90定价:¥69.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国水利风景区发展报告(2018) 2018版 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥66.60定价:¥98.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
试毒小组 20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
19世纪末,美国的食物变得愈加危险甚至致命。牛奶和肉类常用甲醛来保存,而后者通常用于尸体防腐;啤酒和葡萄酒用水杨酸来保存,那是一种药用化学物质;罐装蔬菜用硫酸铜来绿化保鲜,可它本身是一种有毒的金属盐;腐臭的黄油经由硼砂处理可以继续食用,而后者本来是一种广为人知的清洁用品。食品制造商则明目张胆出售有害产品,却不会受到监管,也无需接受检查,在他们眼里,利润比顾客的健康更为重要。为检验这些添加剂和防腐剂的危害,为推动食品安全立法,为完善食品监管,为保护消费者权益,农业部化学家哈维·威利进行“试毒小组”试验,领导了长达30年的食品安全征战,本书讲述了这个精彩绝伦的故事,还原了一段几乎已被遗忘的历史。有两个因素促使我们认真阅读这本书,一是食品安全问题具有普遍性,它不分国界,关系到我们每个的
¥59.80定价:¥88.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
时间的色彩 一部鲜活的世界史 1850-1960 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 黄金搭档——丹·琼斯执笔,陆大鹏译介,继《金雀花王朝》《空王冠》《血夏》《圣殿骑士团》后再度联袂★ 大16K 120g富士美图自然色四色全彩印刷,200张震撼历史图片★ 令人惊艳的照片+精心措辞的叙述★ 艺术家+历史学家,为褪色的世界恢复光彩★《每日邮报》年度大型图册★《泰晤士报》《星期日邮报》年度好书“200张决定现代世界走向的重大事件的照片——将那些你从未亲眼见到的事件描绘得栩栩如生。”
¥134.00定价:¥268.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
校园安全综合手册 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥66.60定价:¥98.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
基于价值全面实现的档案信息资源配置 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥80.20定价:¥118.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
传染病与人类历史(从文明起源到21世纪)(精) 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥41.00定价:¥82.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国食品安全治理评论 2020年第1期 总第12期 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥80.20定价:¥118.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
基于价值实现和权利保障的档案资产论建构研究 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥80.20定价:¥118.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店