美食达人秀:飞雪无霜 手工饼干72变 飞雪无霜的**本零基础饼干制作宝典,72款纯手工饼干让你爱上烘焙!
★★★★入选"SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀"**饼干书★★ ★★美食达人飞雪无霜倾情力作,零失败手工饼干制作宝典★★ ◆打开烘焙之门的钥匙--让你建立烘焙自信 ◆超多饼干配方--给你不同的饼干制作体验 ◆超贴心细节指导--帮你扫平烘焙障碍 饼干被视为"打开烘焙之门的钥匙",因为它们大多材料简单,操作简便,失败率低,相比于需要掌握打发技巧的蛋糕、需要掌握发酵技巧的面包,饼干的制作过程看上去要亲切得多。在混合混合、搅拌搅拌、烘烤烘烤之后你就可以收获健康、纯天然的手工饼干,而且这个过程也会让你慢慢摸索到烤箱的脾气,感受面团在手中成形的感觉,了解烘焙的整个过程,让你烘焙的自信暴涨。 本书作者飞雪无霜因为女儿的关系爱上做饼干,然后慢慢开始经营自己的烘焙网店,已经有很多
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