作者研究了知识经济下饭店财务的新特点,形成了一些研究成果,并将这些成果融入了《饭店经理人怎样驾驭财务》之中。该书既保留了饭店财务管理的体系,又充分考虑到饭店经理人的实际需要,相信该书一定会成为饭店职业经理人的好帮手。
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