饮食的迷思 (英)蒂姆·斯佩克特(Tim Spector) 广西师范大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相 拒绝盲目跟风,活出自己的健康; 关爱自己和家人,以及和你们休戚与共的数百万亿细菌!
【专业全面,打破偏见】 拥有傲人发表量和超高引用率的 学霸 作者,为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案, 一书在手,熟悉饮食的方方面面 ,并对饮食及健康问题知其所以然,拒绝人云亦云、盲目跟风, 解放被 减肥道德 绑架的你 ; 【授人以渔, 荟萃分析 各种健康类写作的写作】 健康领域的读物繁多芜杂,结论众说纷纭,读者何去何从?作者展示了横断面分析、小样本观察、对照组研究、长期跟踪、论文荟萃分析等等方法下的结论,评价其可信度,给予读者自己筛选信息的意识和方法,面对各种健康类内容的写作时不再迷惘; 【现身说法的拼劲,惊奇案例的启迪】 科学家的身边人往往难逃为科学精神辐射的命运 ,作者不但不放过自己,也拉着自己的儿子乃至实验室的同事一起做饮食试验,吃/
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MFX-奶奶的帽子汉斯·雅尼什广西师范魔法象9787549563968
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我吃故我在 慢食与文化9787559853332 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书卖点 1.看慢食文化如何改变“过快”的饮食生活。“过快”的饮食生活正成为滋生一系列社会、生态问题的温床,作者从个体经验出发,生动展示了生物多样、时令、食物美学等慢食价值观,探讨慢食文化如何改变“过快”的饮食生活; 2.揭露快餐文化带来的消费错觉和生活焦虑。书中揭露了快餐业背后的隐藏成本,批评了其善于制造“小确幸”的广告手段,从而戳穿快餐“又快又便宜”的假象;同时,指出泛滥的快餐文化控制人的和饥饿,是肥胖症、心理疾病等问题的重要诱因; 3.深挖食物背后更深层次的社会问题。作者以食物为切入点,聚焦广告盲目渗透、儿童用餐娱乐化、反季食品泛滥成灾、粮食浪费严重等社会问题,探究暴饮暴食如何被当作快乐出售给消费者,具有极强的现实意义; 4.以食物为媒,揭示顺应四时、照料土地的重要。不良的饮食生产方
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饮食的迷思 关于营养健康和遗传的科学真相 保健心理科普读物 拒 盲目跟风 活出自己的健康 解放被“道德&rd
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