齐如山是一个戏剧家、民俗学家,更是一个杂家。有人说,齐如山平生有两大爱好:一是捧梅兰芳,结果捧出了一个名角,一个名扬美国的梅博士,于是有了《梅兰芳游美记》;二是喜好美食,为了美食,他走遍北京的角角落落,于是有了《中国馔馐谭》和《华北民食考》。我们会在 昨日书林 这套丛书中,陆续推出其记录北京民俗、中国戏剧、华北美食的著作。
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齐如山与王国维、吴梅并称 “戏曲家”。他对梅派艺术的形成并走向成熟功不可没,后人有“赏梅勿忘齐如山”之说。他是20世纪中国民俗学领域的一位文化大家,写下了许多独具齐氏风格的“风土志”。他称自己的治学方法是“书本以外找东西”,并非终日在书斋里寻章摘句。他广交三教九流、五行八作的朋友,勤敏好问,广询博访,以鲜活的语言记录下了丰富的人情物理、土俗民风。文笔平实自然,亲切有趣,自成一家。
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齐如山是一个戏剧家、民俗学家,更是一个杂家。有人说,齐如山平生有两大爱好:一是捧梅兰芳,结果捧出了一个名角,一个名扬美国的梅博士,于是有了《梅兰芳游美记》;二是喜好美食,为了美食,他走遍北京的角角落落,于是有了《中国馔馐谭》和《华北民食考》。我们会在“昨日书林”这套丛书中,陆续推出其记录北京民俗、中国戏剧、华北美食的著作。
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