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生物资源的开发利用技术及应用研究 9787561264379
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561264379 Author 作者 高晓丽,温国琴 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 西北工业大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书对植物、动物、海洋生物及微生物资源的开发与利用技术、工艺路线行了研究,并且介绍了生物资源开发利用中存在的问题及应采取的主要措施,对生物资源持续利行了展望。 本书内容丰富新颖,涵盖面广,概念清楚,层次分明,可供从事生物资源开发与利用、农副产品深加工与研发等工作的人员参考阅读。
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