粤港风味菜 林炎发,刘增刚 编著 上海科学普及出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
跟名厨学烧家常菜,想在粤港这个大都市品尝风味菜,也是大有学问的。冷菜、炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜……各有其风情和文化,也各有其特有的吃法和礼仪。本书是对粤港风味菜的详细解读。
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上海风味菜—跟名厨学烧家常菜 朱强 编著 上海科学普及出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
跟名厨学烧家常菜,想在上海这个国际大都市品尝风味菜,也是大有学问的。冷菜、热菜、营养汤类,各有其风情和文化,也各有其特有的吃法和礼仪,本书是对上海风味菜的详细解读。
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