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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787208180130 Author 作者 (荷)安玛丽·摩尔 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 上海人民出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 当我们品尝、咀嚼、吞咽、消化和排泄时,我们的食物改变了我们,而我们的饮食反过来又影响了更广泛的地球环境。在《吃的哲学》这本书中,安玛丽·摩尔从这些变革性的纠葛中获得灵感,在“吃”这一行为中发掘、重新思考我们作为人类的生命哲学意义。在行文中,摩尔使用了一套与传统学术类图书截然不同的行文方式——一段生活片断,一段故事,或一段在减肥培训班、食品会议、实验室、餐馆和厨房餐桌上的实地考察,再加上一段与读者进行的
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