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本书介绍的所有配方都与天然香料有关。即使你作为一名读者,迄今还尚未注意到这个事实,那么我必须强调的一点是: 气味 并不等于是 香味 。在我们每天所使用的许多物品中存在着大量的合成香料:比如在牙膏里、食品中和休闲物品中,在房间内用的空气清晰喷洒液和厨房、卫生间用的清洁剂里,在服装、纺织品和许多其他物品中都含有了工人合成香料。也许人们对此已经非常习惯了,所以不再会引起特别的关注。
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