弟子规: 启蒙养正的蒙学经典 李毓秀 著,孙虹钢 译解 北京理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
儒家智慧学者孙虹钢精心选译、解读中华文化经典读本 孔子、孟子、庄子、孙子等古圣先贤的十本经典名著尽在其中 原汁原味的文言原文、精辟透彻的原文解读、全面且情理交融的延伸阅读,带来与众不同的阅读体验 现代生活智慧、工作智慧、管理智慧娓娓道来 助少年人成长、青年人成熟、中年人成功、老年人彻悟
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本书分为十一个项目。项目一为烹饪概述,介绍烹饪的概念、基本特点、性质和发展简史 项目二介绍烹饪原料知识 项目三介绍原料基本加工 项目四介绍烹饪原料制熟处理 项目五介绍冷菜制作工艺 项目六介绍菜肴组配及造型美化工艺 项目七介绍菜肴和大众化膳食 项目八介绍地方菜系 项目九介绍面点制作工艺 项目十介绍烹饪原料在成菜过程中的变化和菜品质量评价体系 项目十一介绍菜点选择与开发创新。
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全新正版图书 计算机导论者_孔德华李念赵莉陈虹洁责_李北京理工大学出版社9787576301588 电子计算机高职汇海图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中华文化经典读本:弟子规:启蒙养正的蒙学经典(双色插图漫画版) 9787564082857 李毓秀 著,孙虹钢 译解 北
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【速发】新工科大学英语视听说教程 马冬虹 著,李春梅 北京理工大学出版社 9787576318265 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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烹饪知识 9787568251181 北京理工大学出版社 丁建军,张虹薇,李想
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