茶叶深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 夏涛 等编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了更好地服务于我国茶产业发展,促进茶叶深加工技术的不断提高,夏涛等编著了《茶叶深加工技术》。鉴于茶叶深加工涉及面很广,本书主要介绍茶叶功能性成分、速溶茶、袋泡茶、茶粉、液态茶饮料、茶食品、茶酒的生产技术。除绪论外,本书共分八章。
¥19.00定价:¥69.37 (2.74折)
茶叶百问百答 程启坤,倪铭峰 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、茶叶品鉴精品。该书是名家说茶小丛书系列中茶叶部分,本书以问答的形式介绍了茶叶的基本知识,包括中国名茶介绍、茶事趣闻、茶叶的选购与鉴别、茶叶冲泡、茶叶保管等。内容实用有趣,是大专家写的科普小文,书中不乏茶文、茶事,更增加了该书的文化气息和参考价值。 2、制作精美,图文并茂。本书设计元素中不乏茶叶、茶具、茶文古记,书中色彩、图片搭配恰到好处,具有浓厚的茶文化气息,令人难以舍弃。 3、问答清晰,内容详实。本书的创意点在于该书将地方区域名茶代表、如何栽制茶叶、鉴别茶叶、冲泡茶叶进行了详尽的阐述,让读者对茶叶的相关知识了解透彻,是一部内容详实、具有浓郁气息的茶叶经典之作。
¥27.00定价:¥59.00 (4.58折)
学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南 姚松涛 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥29.37 (2.05折)