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凉粉草在民间称仙草,具有消暑、清热、凉血、解毒的功效。近年来,由于疾病谱的改变,人们要求保健的意愿日益强烈,而凉粉草是天然、安全、保健营养较理想的原料,且其保健营养价值有了新发现.故其用量不但迅速增加,而且要求提供优质的绿色药材。何锦清等编著的《凉粉草规范化栽培技术》全面系统地介绍了凉粉草的来源、产地、产品开发、生物学特性、种质资源、种植地、栽培技术、病虫害防治、采收与产地初加工等知识。
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