图书馆学基础 吴慰慈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图书馆学基础》是“面向2世纪课程教材”。是由高等学校图书馆学学科教学指导委员会组织编写的高等学校图书馆学专业核心课程系列教材之一。《图书馆学基础》系统地阐述了图书馆学的研究对象、体系结构、相关学科、研究方法、发展趋势、图书馆事业组织、网络信息资源开发与利用、信息资源管理、图书馆馆藏文献数字化与电子版权问题、信息社会中的图书馆等,并对虚拟图书馆、图书馆转型策略与目标、信息资源网络建设、知识管理与图书馆、未来图书馆形态等前沿问题深入解析。《图书馆学基础》可作为高等学校图书馆学、信息管理及相关专业教学用书,也可作为各类图书馆和信息机构的岗位培训教材和工作参考书。
¥43.25
图书馆学基础 吴慰慈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥42.78
蛋白质分子基础(第2版) 陶慰孙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋白质分子基础》共章。主要介绍了蛋白质的制备,一级结构及构象测定,蛋白质的化学修饰,肽的人工合成,蛋白质的构象及结构与功能的关系,生物大分子的相互作用,以及蛋白质分子设计等方面内容。每章之后列有主要参考文献及思考题。书末有附录。《蛋白质分子基础》可作为综合性大学生物化学专业,分子生物学专业大学生的教材,硕士研究生及青年教师的主要教学参考书。其中的某些章节的内容对医、农、师范院校以及从事蛋白质研究工作的人员也有所帮助。
¥17.61
图书馆学基础 吴慰慈 9787040465495 高等教育出版社教材系列
¥21.09定价:¥29.00 (7.28折)
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烹饪原料知识 (烹饪专业 第3版) 中等职业教育国家规划教材 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烹饪原料知识(烹饪专业第3版)/中等职业教育国家规划教材》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材,是在200年版的基础上修订而成的。《烹饪原料知识(烹饪专业第3版)/中等职业教育国家规划教材》参照烹饪行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准,采用模块化结构编写,主要讲述了烹饪原料基本知识,五类主配原料即粮食类、蔬菜类、畜禽类、水产品类、果品类的种类及品质检验与保管,以及调味原料、佐助原料、地方名特原料的种类及应用。本次修订对烹饪原料采用了综合性多级分类并适当简化,删除了部分纯理论内容,对原章节结构和某些内容作了较大调整,使之*为科学,适合中职生学习的。《烹饪原料知识(烹饪专业第3版)/中等职业教育国家规划教材》可作为中等职业学校烹饪专业教材,还可作为烹饪行业培训教材或在职职工自学用
¥22.10
烹饪原料知识【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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烹饪原料知识 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准,采用模块化结构编写,由基础模块、实践模块、选学模块组成,内容包括 烹饪原料基础知识、谷物类原料、蔬菜类原料、畜禽类原料、水产品类原料、干货制品类原料、菌藻类原料、果品类原料、调味品类原料、佐助类原料、地方名特原料及复合调味品原料。本次修订根据行业发展情况,删除了一些不常用的烹饪原料,增加了一些新近使用的原料 在保持体例基本不变的情况下,《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》内容更具时代性和直观性。《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,还可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
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图书馆学基础 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥25.00定价:¥31.20 (8.02折)
烹饪原料知识 (烹饪专业 第3版) 中等职业教育国家规划教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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烹饪原料知识 孙一慰 编 高等教育出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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图书馆学基础 吴慰慈 主编 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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十二五普通高等教育本科国 家级规划教材 国家精品课程主讲教材 Visual Basic程序设计教程 (第4版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“十二五”普通高等教育本科规划教材·国家精品课程主讲教材 VisualBasic程序设计教程(第4版)》是为将VisualBasic作为门程序设计语言课程的学生编写的。它在第3版的基础上,针对初学者的特点,在内容安排和叙述等方面做了进一步改进。每章开始以问题驱动方式引出相关知识点,启迪学生计算思维的培养 精选了丰富的案例有利于计算思维方法的训练 每章末增加的自主学习的有利于学生能力的培养和拓展视野,满足不同层次学生需要。《“十二五”普通高等教育本科规划教材·国家精品课程主讲教材 VisualBasic程序设计教程(第4版)》分为教学篇和实验篇。教学篇分为三部分 程序设计、可视化界面设计和应用开发基础共0章内容。重点在部分,对程序设计的基本知识、基本语法、编程方法和常用算法进行较为系统、详尽的介绍,目的是让学生学会分析问题,掌握计
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十二五普通高等教育本科国 家级规划教材 国家精品课程主讲教材 Visual Basic程序设计教程 (第4版) 【正版图 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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正版 烹饪原料知识(第三版) 孙一慰 9787040578751 高等教育出版社
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全新正版 烹饪原料知识 第三版 第3版 孙一慰 高等教育出版社
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烹饪原料知识(烹饪专业 第3版) 中等职业教育国家规划教材 孙一慰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准,采用模块化结构编写,由基础模块、实践模块、选学模块组成,内容包括 烹饪原料基础知识、谷物类原料、蔬菜类原料、畜禽类原料、水产品类原料、干货制品类原料、菌藻类原料、果品类原料、调味品类原料、佐助类原料、地方名特原料及复合调味品原料。本次修订根据行业发展情况,删除了一些不常用的烹饪原料,增加了一些新近使用的原料 在保持体例基本不变的情况下,《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》内容更具时代性和直观性。《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,还可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
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中职教材烹饪原料知识第3三版 十四五高教版高等教育出版社 职高中等职业学校烹饪类专业职业教育课学生用书【若瑜图书】
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烹饪原料知识 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准,采用模块化结构编写,由基础模块、实践模块、选学模块组成,内容包括 烹饪原料基础知识、谷物类原料、蔬菜类原料、畜禽类原料、水产品类原料、干货制品类原料、菌藻类原料、果品类原料、调味品类原料、佐助类原料、地方名特原料及复合调味品原料。本次修订根据行业发展情况,删除了一些不常用的烹饪原料,增加了一些新近使用的原料 在保持体例基本不变的情况下,《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》内容更具时代性和直观性。《中等职业教育国家规划教材 烹饪原料知识(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,还可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
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2册 烹调工艺学 周晓燕+烹饪营养学 彭景 高等院校本科研究生大学课本烹饪/美食 烹饪理论/手册 中国纺织出版社
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