朗文现代酒店业英语(附CD光盘三张)——酒店业与餐饮业人士,轻松通过饭店等级考试
《朗文现代酒店业英语》无论是用于自学,还是用于课堂教学,都可以帮助读者熟练掌握酒店业和餐饮业的实用英语知识。此外,它还能帮助读者更好地了解这一行业。另外,它还可以作为一本实用的参考书,解答一些经常碰到的问题,如中餐厨房和西餐房究竟有哪些区别,酒吧里提供饮料时使用的各种杯子分别叫什么名字,以及助理厨师和下一级厨师有些什么不同,等等。 《郎文现代酒店业英语》的一大特点是,它在对现代化酒店中实际英语交流方式进行仔细观察和认真调查之后编写而成的。为此,作者十分感谢香港理工大学多年来以作者在酒店待业研究工作上的支持。如果是业内人士熟读本书,必能满怀信心地运用英语沟通技巧去面对工作和客户,在高度竞争中立于不败,是酒店业与餐饮业人士***书!
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《朗文金融时报财经词汇(英汉双解)》词条选自《金融时报》新闻资料库,选材新颖,紧贴时代脉搏; 提供英英、英汉双解,对从事金融业的人士或修读金融学的学生均有莫大帮助; 例证选自过往之新闻报道,以实例阐释用法; 在解释财经词汇意义的同时,也提供有关背景及金融学概念; 提供大量参照条目,令读者可更深入理解相关词条或概念。 内容丰富:收录两干多个词条,涵盖银行、证券、保险、外贸、税收、投资等各大金融领域。 简易便查:英英、英汉双解,释义简洁,附有译名对照表。 指导:例句摘自《金融时报》的非英语网站FT中文网,为阅读深度英文财经报道扫清障碍。
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