原汁原味 静心素食 吃本味的食物,让本心回归。6星级酒店主厨郑宰德亲传制作素食的精髓。132道禅意素食,不含“五辛”,安抚心灵。800余幅步骤图,讲解细致,新手也能做成功。
本书中的素食与一般素食的差别在于制作时不使用 五辛 (葱、蒜、韭、薤、兴蕖),因为 五辛 味道强烈,不仅会掩盖原料本身的味道,还会刺激肠胃,引起情绪波动。本书中的素食既能使身体健康,又能使心灵平静。
¥52.60定价:¥79.00 (6.66折)
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〔韩〕郑宰德 著,韩晓 于意涵 译 /2021-08-01 /北京科学技术出版社
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