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生物化学实验（普通高等教育“十三五”规划教材）

1 、本书内含 15 个实验操作视频，读者可直接扫描书中的二维码观看。 2 、登陆食课堂（ www.qinggongchuban.com ）网站，可获取知识点、习题等更多资源。 3 、除基础实验和综合实验外，本书还加入研究性实验，提高学生的技术应用能力。 4 、编者根据教学经验，对部分试剂配比和实验流程做出改善，更有利于提高学生实验的成功率。

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张峰、刘倩 主编 /2018-07-01 /中国轻工业出版社