西式面点制作 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本选题是基于全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥52.00定价:¥59.80 (8.7折)
社区护理 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
①邀请“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”的高职院校、重量和省级示范院校、省级以上精品课程建设经验丰富的教学团队引领教材建设,鼓励“双师型”教师参与教材编写,体现教材的优选性,并向其他普通高职院校进行推广。②在教材研讨编写过程中搭建校际交流平台,既实现教学讨论与交流,又密切校际之间联系,培养校际之间友谊,扩大参编院校和老师的行业影响力。倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。以活页式为载体,汇集行业专家、一线优秀教师、高水平技术人员指导开发课程,构建出一种新形态、多维、立体、可视化的教材。
¥43.30定价:¥49.80 (8.7折)
数字技术赋能乡村振兴 西安电子科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥36.10定价:¥44.00 (8.21折)
健康评估 中国医药科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《全国医药中等职业教育护理类专业"十二五"规划教材:健康评估》适合医药卫生中等职业教育相同层次不同办学形式教学使用,也可作为医学行业培训和自学用书。
¥24.65定价:¥29.00 (8.5折)