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中国文化中的饮食(要想明白中国人的心,必先了解中国人的胃。许倬云推荐,张光直、史景迁、薛爱华等执笔,书写中餐的伟大传奇)
“一口饭配一口菜”是中国人的传统智慧,更是中餐的独特之处。兼收并蓄,不断发展,是中餐跨越几千年从不衰败的秘诀。凉热阴阳,五谷蔬果,皆是中国味道。美食享受不独属于富人,所有阶层都能吃得有滋有味儿
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薛爱华经典唐代研究:在朱雀这只东方火鸟的引领下,探索唐代南方神秘而燠热的过往。
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汉学名家薛爱华作品,南京大学文学院程章灿教授翻译并作序推荐。填补闽国研究空白,研究五代十国时期的权威著作。
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汉学名家薛爱华作品, 研究海南岛早期历史的权威著作
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闽国 [美]薛爱华 著 程章灿 侯承相 译 上海文化出版社 【新华书店正版图书书籍】
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