中式烹调工艺与实训(微课版) 模块化设计,情境式教学,17个训练项目逐步提升学生的烹饪能力
《中式烹调工艺与实训(微课版)》理实一体化;配套资源丰富;技能体系完善,深入浅出;讲述中餐烹调工艺的基本规律,以能力递进的方式全面提高中餐制作能力,同时感受到中国传统与现代融合的中餐魅力,体现了中国餐饮的文化自信。
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中式烹调工艺与实训(微课版) 石英、朱建华、宋国庆、冯浩 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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《刑法分论》力求使其能反映我国刑法学分论的研究现状,尽可能使学生通过对本教材的学习,能了解我国刑法分则对犯罪的规定情况,了解相应犯罪成立的基本要件及其与其他类似犯罪之间的区别,从而为以后从事法律工作提供必要前提和知识准备。《刑法分论》是西南政法大学规划教材之一,由西政刑法教学团队编写而成,于202年修订。本书以我国刑法分则为研究和介绍对象,全书内容丰富、结构完整,对刑法分则基本理论和基本制度做了系统的阐释和解析,细致而全面的介绍了刑法分则中的各种罪名,该书有助于学生系统掌握刑法分论的基本知识。
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