服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道[日]新川义弘 著;周智 译东方出版社9787506046 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道》是在新川先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《HUGE新川义弘的待客革命》的基础上增写、编辑而成的。书中有新川先生在GlobalDining时代和创立HUGE后经历的众多小故事,并且一一配以新川先生的说明和结论。
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服务的细节-新川服务圣经-餐饮店员工必学的52条待客之道(日)新川义弘东方出版社9787506046138
《新川服务圣经:餐饮店员工必学的52条待客之道》(向海底捞学什么?海底捞的秘密究竟是什么?别再听国内所谓专家在那忽悠了。日本服务之神新川义弘向你传授服务的心法)1. 出版前的市场培育:当本书还在编辑阶段,出版社就把此书初稿呈给20家不同规模的餐饮企业的店长、大堂经理、老板,看完后他们都计划把新川的这套理论导入自己的企业中,并且对本书的编辑和出版发行,提出了具体的修改和指导意见,都一一采纳在其中。2. 内容和版式上真正适合目标读者:在海底捞成为神话之后,国内的企业尤其是餐饮企业到底如何学习海底捞,来自日本的新川服务圣经就是最好的一线员工教科书。本书的52条待客之道由52个故事组成,趣味性和应用性很强。同时,本书的每条待客之道中间的黑体语句,简短精悍,适合员工集体学习和作为企业训诫。3. 解密海底捞,
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服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道 [日]新川义弘 著;周智 译 东方出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《服务的细节:新川服务圣经·餐饮店员工必学的52条待客之道》是在新川先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《HUGE新川义弘的待客革命》的基础上增写、编辑而成的。书中有新川先生在GlobalDining时代和创立HUGE后经历的众多小故事,并且一一配以新川先生的说明和结论。
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《新川服务圣经 餐饮店员工必学的52条待客之道》编辑推荐: 1.本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了 双百工程 战略,本套 服务的细节 丛书正是此战略之下的一套出版丛书。本套丛书计划出版100本,预计五年内完成,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。现在已经出版的有《为何顾客会在店里生气》、《完全餐饮店》、《卖得好的陈列》、《完全商品陈列115例》、《让顾客爱上店铺:东急手创馆》、《如何让顾客的不满产生利润》、《三宅一生》、《新川服务圣经》、《
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